save un post de Git en una variable de Java

Estoy trabajando en Java para manejar los datos de Git, y necesito save un post de Git de cada confirmación en una variable de Java.

¿Cómo puedo hacer eso?

iniciar un process en Java. Capture la salida del git log de git log . O testing egit.

use jgit, una biblioteca escrita en la implementación pura de Java de git.

iterar sobre Git.open(...).log().call()